毛夜云
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2016-12-01 8:57:56 编辑 删除

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食材鲅鱼 一根大米 一斤萝卜 半个水 适量胡萝卜 半个土豆 半个木耳 适量香菜 适量盐 少许酱油 少许食用油 适量姜 适量葱 适量花椒 适量八角 适量醋 少许料酒 适量味精 少许    首先,大米淘洗干净,加适量水,蒸熟。    鲅鱼洗干净,切段,准备葱、姜、八角、花椒,如图。    锅中放油烧热,放入姜、八角、花椒爆香(葱先别放,容易糊)。加入鲅鱼翻炒(一面鱼皮熟了之后,再翻面,避免鱼皮粘到锅上)。  1加入酱油调色,加入盐调味    加入酱...

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