毛夜云
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2016-12-01 8:57:56 编辑 删除

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食材鲅鱼 一根大米 一斤萝卜 半个水 适量胡萝卜 半个土豆 半个木耳 适量香菜 适量盐 少许酱油 少许食用油 适量姜 适量葱 适量花椒 适量八角 适量醋 少许料酒 适量味精 少许    首先,大米淘洗干净,加适量水,蒸熟。    鲅鱼洗干净,切段,准备葱、姜、八角、花椒,如图。    锅中放油烧热,放入姜、八角、花椒爆香(葱先别放,容易糊)。加入鲅鱼翻炒(一面鱼皮熟了之后,再翻面,避免鱼皮粘到锅上)。  1加入酱油调色,加入盐调味    加入酱...

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2016-11-30 9:03:35 编辑 删除

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食材黄桃 1kg冰糖 200g  1准备好材料    准备好材料。黄桃洗净,削皮,切成大片。    切好的黄桃放入锅(陶瓷的更好)中,放入凉水,水量刚刚没过黄桃即可。  2放入冰糖后大火煮开    放入冰糖后大火煮开。  煮开后,用勺子撇去上面的浮沫,煮至黄桃变软,能闻到黄桃的香味即可关火。    把玻璃瓶子放到热水中3分钟左右预热一下。    玻璃瓶中的水分沥净后,放入煮好的黄桃,然后放到凉水中再次煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱...

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